什么是蒙太骨膠原蛋白肽?
蒙太®骨膠原蛋白肽是以新鮮速凍牛骨為原料,經(jīng)動態(tài)高壓提取、定向生物酶解、精細(xì)膜濾純化、低溫真空濃縮、瞬間噴霧干燥處理得到的營養(yǎng)和功能性食品原料。
一、原料
蒙太®骨膠原蛋白肽原料精選內(nèi)蒙古草原牛四肢骨,供應(yīng)商均來自蒙東地區(qū)獲得清真認(rèn)證的農(nóng)牧產(chǎn)品企業(yè)。從產(chǎn)品運輸?shù)絺}儲管理保證溫度控制在-18℃到-20℃,確保原料新鮮、安全。
二、生產(chǎn)過程
蒙太®骨膠原蛋白肽生產(chǎn)過程采用熱提法獲取牛骨膠原蛋白,后經(jīng)仿生酶解、過濾精制、低溫濃縮及噴霧干燥一次成粒。全過程只添加純化水、生物酶制劑,無酸、堿、強氧化物等化學(xué)試劑,保留了食品的天然屬性和營養(yǎng)價值。
三、質(zhì)量控制
建立從原料采購、運輸、生產(chǎn)到加工、包裝、倉儲管理,全過程的食品安全管理體系,獲得ISO22000食品安全管理體系,HACCP體系認(rèn)證以及清真、FDA、出口認(rèn)證,保障持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的蒙太®骨膠原蛋白肽。
蒙太骨膠原蛋白肽對人身體有哪些益處?
一、改善骨質(zhì)疏松
復(fù)旦大學(xué)研究報告顯示,利用維甲酸建立的骨質(zhì)疏松大鼠模型給予蒙太®骨膠原蛋白肽后,大鼠血清中骨鈣、E2、ALP水平明顯高于模型組,且成計量依賴性,高劑量組相關(guān)指標(biāo)基本接近健康大鼠。
二、提高骨密度
復(fù)旦大學(xué)研究報告顯示,比起正常組,骨質(zhì)疏松模型組的骨小梁明顯降低,呈現(xiàn)出疏松的狀態(tài),在給予蒙太®骨膠原蛋白肽灌胃后,這種狀態(tài)有所改善,逐漸變得致密起來,骨密度得到提高。
三、促進(jìn)骨折愈合
北京理工大學(xué)研究報告顯示:蒙太®骨膠原蛋白肽對于大鼠脛骨骨折的愈合具有促進(jìn)作用。在骨折愈合速度上,與陽性藥物對照(愈傷靈)無明顯差異;在骨折部位病理組織學(xué)分析中,蒙太®骨膠原蛋白肽低劑量組和高劑量組在修復(fù)愈合、縮小病損面積、促進(jìn)新生骨的形成方面表現(xiàn)出較為明顯的促進(jìn)作用,優(yōu)于陽性藥物對照愈傷靈。
四、其他藥理研究結(jié)果
結(jié)果顯示蒙太®骨膠原蛋白肽還具有提高免疫力、改善胃腸道功能的效果。我們?nèi)栽诶^續(xù)進(jìn)行蒙太®骨膠原蛋白肽活性研究,用科學(xué)研究結(jié)果證實蒙太®骨膠原蛋白肽生物活性,不斷拓寬其應(yīng)用領(lǐng)域。
五、廣泛的應(yīng)用特性
基于科學(xué)研究支持的健康益處,多種分子量分布、多種粒度分布的產(chǎn)品多樣化特性,以及中性的味道和氣味,蒙太®骨膠原蛋白肽可作為膳食補充劑、營養(yǎng)強化劑等多角色應(yīng)用于保健食品、健康食品。
高蛋白質(zhì)含量:高于95%(以干基計)不含脂肪、膽固醇、碳水化合物
中性味道和氣味:易于調(diào)配成各種口感
快速溶解:不需攪拌、即沖即溶
澄清透明溶液:在不同pH溫度下穩(wěn)定